●大和の食文化・大和在来野菜研究家(Wikipedia ライター・奈良の食文化研究会理事・「きな粉雑煮」命名者・林神社菓餅講世話人)●音頭・郷土芸能実践研究家(桃俣獅子舞保存会・菟田野祭文音頭保存会)●普段着きもの男子●元宇陀市立榛原西小学校校長●大阪公立大学大学院都市経営研究科前期課程学生 著書:『年がら年中饅頭祭 ―奈良と大和の和菓子巡り旅―』、『奈良にうまいものあり! ―伝えたい郷土の味 100 話―』(共著)
下出 貴史
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